Принимает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада продукты питания. Обеспечивает своевременное составление заявок и доставку продуктов питания. Проверяет соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам. Перемещает продукты к местам хранения с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам. Организует хранение продуктов с целью предотвращения их потерь и порчи. Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному меню, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары. Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиеся в кладовой. Отвечает за своевременную реализацию продуктов питания. Участвует в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней. Отвечает за соблюдение норм расхода продуктов питания на одного ребенка. |